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Minuten
Wohl nur wenige haben zu Zeiten des Lockdowns kein Banenbrot gebacken- jetzt gibt es ein Rezept für noch mehr Geschmack, noch mehr Energie und noch mehr Genuss. Also ran an den Ofen, so hat Bananenbrot ein Comeback verdient!
Wer es gern schokoladig mag, kann das Brot mit der Hanf-Schoko-Creme als Aufstrich genießen.
Genau das richtige für alle Bananenbrotliebhaber*innen!
Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und die Eier schaumig schlagen
Mehl, Hanfprotein, Backpulver, Zimt und Kakaonips zu einer Masse verrühren und langsam unter die geschlagene Zucker-Ei Masse rühren
Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Die Teigmasse in eine gefettete Kastenform füllen und mit geschälten Hanfsamen bestreuen.
Bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 55 Minuten backen.
Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und …
genießen!
Für den Teig:
Für das Topping
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