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So hat Oma ihren Apfelkuchen bestimmt noch nicht gebacken- wir schon und müssen sagen: Oma bekommt Konkurrenz.
Mit dieser kreativen Back-Idee erhält man einen köstlich-gesunden Hanf Apfelkuchen.
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen.
Mit einem Messer auf der gewölbten Seite leicht einritzen und in einer Schüssel bei Seite stellen
Backofen auf 180°C vorheizen, Ober- und Unterhitze einstellen und eine kl. Schale Wasser hineinstellen
Backform (28cm) mit Butter einfetten und mit Mehl auskleiden.
Hanfsamen und alle anderen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren
Äpfel oben auf den Teig legen, überlappend und dicht, mit Butterflöckchen belegen
Agavendicksaft mit Limettensaft vermengen und über die Äpfel träufeln.
35 – 45 Min. bei 180° C backen.
Mit Schlagsahne und Puderzucker servieren.
Für den Teig:
Für den Belag:
Alternativ:
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